Cây Tai Chua

Cây Tai Chua

Tên khoa học: Garcinia pedunculata Roxb.

Họ Bứa: Clusiaceae (Guttiferae).

Đặc điểm của cây Tai Chua:

Tai chua là cây thân gỗ sống lâu năm, thân cây mọc thẳng có nhiều u. Cây phân cành nhiều và mảnh, thường nằm ngang, đầu cành hơi rủ xuống. Lá nhựa hình trứng, đầu lá tù, đuôi lá hình nêm, dài 7 - 17cm, rộng 2,5 - 6cm. Gân lá nổi rõ ở hai mặt, đường gân phụ nối liền với nhau ở mép. Cuống lá mảnh, dài gần 2cm. Cụm hoa đực có 3 - 8 hoa, tràng 4 cánh dày, nhị xếp thành một khối. Hoa lưỡng tính đơn lẻ hay chụm 2 - 3 hoa mọc ở nách lá. Quả Tai Chua hình cầu dẹt có những múi nổi rõ. Mùa hoa vào các tháng 3 - 4, mùa quả vào tháng 7 - 8.

CÂY TAI CHUA

Trong tự nhiên, cây Tai Chua mọc hoang tại nhiều khu rừng miền Bắc nước ta. Cây mọc nhiều ở Phú Thọ, Yên Bái, Lào Cai, Hòa Bình, Tuyên Quang, Hà Giang... Một số vùng cây được trồng ở ven đường làng để làm cây cảnh, lấy bóng mát và lấy quả ăn.

Thành phần hóa học của quả Tai Chua:

Trong quả Tai Chua chứa: 50 hợp chất xanthone, 12 hợp chất flavonoid, 18 hợp chất phloroglucinol. Ngoài ra, còn một số hợp chất: terpene, steroid, depsidone, benzoquinone,…

Tác dụng của cây quả Tai Chua:

Theo kết quả nghiên cứu: Quả Tai Chua có tác dụng

+ Hỗ trợ giảm căng thẳng, điều chỉnh nồng độ Cortisol trong máu, đây là hormone dẫn đến căng thẳng. Cân bằng Cortisol có thể hạn chế stress, căng thẳng, chống trầm cảm và cải thiện các hoạt động của các cơ quan.

+ Hỗ trợ giảm Cholesterol, làm giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, đau tim, đột quỵ, giảm huyết áp và bổ sung năng lượng cho cơ thể.

QUẢ TAI CHUA

+ Tăng cường trao đổi chất, tăng tốc độ đốt cháy calo và tăng hoạt động của các cơ quan. Tăng năng lượng, giúp cơ bắp săn chắc, hạn chế tình trạng kiệt sức, mệt mỏi.

+ Điều chỉnh lượng đường trong máu, hạn chế và ngăn ngừa bệnh tiểu đường.

+ Ngăn cảm giác thèm ăn, thay đổi thói quen ăn uống không lành mạnh, hỗ trợ giảm cân.

Ngoài ra trong cây Tai chua còn chứa các hoạt chất: Hoạt tính kháng khuẩn đối với các chủng: Bacillus cereus, MSSA, MRSA, Streptococcus viridans, Streptococcus pyogenes, Helicobacter pylori,… Đáng chú ý nhất của các xanthone là hoạt tính gây độc trên nhiều dòng tế bào ung thư.

Theo kinh nghiệm dân gian: Thân, lá, nhựa cây có vị hơi đắng, chát, có độc nhẹ, có tác dụng sát trùng. Vỏ quả có vị chua, tính mát, được dùng nấu canh chua hoặc sắc nước uống để chữa sốt, khát nước.

Một số món ăn từ quả cây Tai chua:

Quả cây Tai Chua được dùng để nấu một số món ăn: canh chua, cá kho, nước rau muống luộc,… ăn giúp thanh nhiệt, giải khát vào những ngày hè nóng bức.

CÂY TAI CHUA GIỐNG

Mọi thông tin liên hệ mua giống cây Tai Chua, quả Tai Chua

Thôn 4 - xã Văn Phú - TP Yên Bái - Yên Bái

KS Trần Hoàn: 0387072577

ZL, FB: 0387072577

Email: tranlehoan.edu@gmail.com